寶寶百味

寶寶初次接觸固體食物:

寶寶由果蓉、菜蓉、米糊或米粥開始接觸固體食物，我們鼓勵保留新鮮食材的營養，坊間一些長時間以慢煮方式來烹調寶寶加固食物的產品，如炊飯器或炆燒壺，費時之餘亦令食材的營養大大流失。

在寶寶的加固初期，即使家裡沒有特別的電動攪拌器或蒸煮電器，手動的研磨器、榨汁器或過濾器其實已足夠。

如，蘋果蓉只需使用一般刨蒜蓉的工具即可做到，無需再加熱以免營養流失。

如，甘筍、薯仔，建議蒸熟後加適當的水份，用叉壓成蓉即可。

如使用炊飯器需２小時以上烹調米粥，米的水溶性維他命Ｂ會從烹煮過程中流失。家長可考慮購買寶寶百味三合一有機BB胚芽米，無需浸泡、快熟，保留營養。