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即食米米餸

1歲開始寶寶相對鍾意比較有質感既食物,呢個時候即食米米餸大派用場。
米米餸按照1歲大寶寶一日所需營養成分而計算配方,蔬菜與肉比例大約2:1,天然蔬菜汁令米飯更柔軟、美味!
可以配白飯、意粉、麵等食用,令忙碌爸B媽咪可以輕鬆為BB準備每日營養餐,寶寶膳食從未不再單調,讓寶寶吸收3倍營養只需1/3烹調時間。

四款口味: 味噌野菌豆腐/野菜雞肉/薯仔牛肉/冬瓜三文魚

 

紅菜頭小米漢堡

份量:6小塊(小朋友)+1大塊(家長)
熟小米 4湯匙
洋蔥碎 2湯匙
大磨菇(切碎) 1個
罐裝三角豆 160克
紅菜頭 1個(中)
松子仁 2湯匙
鹽 1/4茶匙
自家製饅頭 6個
​

蔬菜雞燴麵 (適合10個月以上寶寶)

份量: 2份
雞胸肉 4條
日本魚仔乾 20克
娃娃菜 2棵
本菇 30克
清水 800毫升
蕃茄亞麻籽麵 100-120克
​

木魚汁薯仔炆牛肉飯(適合18個月或以上寶寶)

份量: 2份
木魚碎 20克
清水 800毫升
牛柳肉 200克
甘筍 50克
薯仔 120克
毛豆 20克
西蘭花 20克
糖 1茶匙
生粉水 適量
有機bb胚芽米 80克
清水 100毫升
​

龍躉蛋黃粥(適合9個月或以上寶寶)

份量: 1份
龍躉魚肉(去皮) 30克
雞蛋         1隻
3合1有機BB米 35克
有機菠菜料理多穀粉 10克
清水                 450毫升
​

蝦皮三文魚冬瓜燴飯(適合1歲或以上寶寶)

份量: 2份
有機BB胚芽米 80克
清水 100毫升
冬瓜肉 120克
三文魚、西蘭花 各50克
蝦皮 2湯匙
生粉水 適量
​

即食米米餸(野菜雞肉) (Instant Baby Gourmet (Mixed Vegetable & Chicken))

產品介紹 :
主要成分 :
建議食法 :

即食米米餸

材料準備 :1歲開始寶寶相對鍾意比較有質感既食物,呢個時候即食米米餸大派用場。
米米餸按照1歲大寶寶一日所需營養成分而計算配方,蔬菜與肉比例大約2:1,天然蔬菜汁令米飯更柔軟、美味!
可以配白飯、意粉、麵等食用,令忙碌爸B媽咪可以輕鬆為BB準備每日營養餐,寶寶膳食從未不再單調,讓寶寶吸收3倍營養只需1/3烹調時間。

四款口味: 味噌野菌豆腐/野菜雞肉/薯仔牛肉/冬瓜三文魚

 
製作步驟 :
YouTube影片 :
  • 即食米米餸

紅菜頭小米漢堡

材料準備 :份量:6小塊(小朋友)+1大塊(家長)
熟小米 4湯匙
洋蔥碎 2湯匙
大磨菇(切碎) 1個
罐裝三角豆 160克
紅菜頭 1個(中)
松子仁 2湯匙
鹽 1/4茶匙
自家製饅頭 6個
​
製作步驟 :做法:
1. 將紅菜頭刨成絲
2. 松子仁壓碎備用
3. 將三角豆隔水、壓成蓉
4. 起鑊炒洋蔥及大磨菇至軟身, 待涼
5. 拌入紅菜頭絲、豆蓉、松子仁碎,
6. 加入少量鹽調味、搓成球狀(6小1大)
7. 燒熱易潔鑊, 噴上少量煮食油, 中火下鑊, 將漢堡球壓平煎香, 每邊煎2分半至3分鐘
8. 最後以饅頭夾成漢堡即成

營養小貼士:三大素食蛋白來源:菇菌、乾豆、堅果
YouTube影片 :
  • 紅菜頭小米漢堡

產品介紹 :
主要成分 :
建議食法 :

蔬菜雞燴麵 (適合10個月以上寶寶)

材料準備 :份量: 2份
雞胸肉 4條
日本魚仔乾 20克
娃娃菜 2棵
本菇 30克
清水 800毫升
蕃茄亞麻籽麵 100-120克
​
製作步驟 :做法:
1. 先將雞柳解凍, 洗淨用布抹乾
2. 娃娃菜切細備用
3. 將清水下鍋, 加入雞柳、魚仔乾
4. 煮滾後調至中火, 炆煮10分鐘
5. 隔去魚仔乾, 將雞柳待涼拆絲
6. 將湯回鍋, 煮滾加入娃娃菜及本菇多煮10分鐘
7. 放入番茄亞麻籽麵, 煮3分鐘
8. 取出家長進食部分, BB進食部分多煮2-3分鐘
9. 將麵條雞肉隔乾, 以免湯粒燙傷BB手、咀巴
10. 進食時可讓幼兒自行餵食

營養小貼士:魚仔乾及雞肉做湯底, 讓蔬菜、麵條吸收湯汁鮮味, 而無須額外加入調味料
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  • 蔬菜雞燴麵 (適合10個月以上寶寶)

3合1有機BB胚芽米 (3 in 1 Organic Baby Germ Rice)

產品介紹 :
主要成分 :
建議食法 :

木魚汁薯仔炆牛肉飯(適合18個月或以上寶寶)

材料準備 :份量: 2份
木魚碎 20克
清水 800毫升
牛柳肉 200克
甘筍 50克
薯仔 120克
毛豆 20克
西蘭花 20克
糖 1茶匙
生粉水 適量
有機bb胚芽米 80克
清水 100毫升
​
製作步驟 :做法
1. 先將甘筍切粒、薯仔去皮切粒備用
2. 將木魚碎及清水下鍋,大火滾5分鐘
3. 用篩隔走木魚碎成木魚汁
4. 加入牛柳肉中慢火炆煮60分鐘
5. 取出牛肉,切出1/4再切粒回鍋,其餘留待下餐食用
6. 加入薯仔粒、甘筍粒炆10分鐘
7. 再加入毛豆仁及西蘭花煮5分鐘
8. 加入糖調味,有需要時加入生粉水打獻
9. 另將胚芽米及清水混合隔水蒸20分鐘
10. 將薯仔牛肉淋於胚芽米飯上即成

營養話你知: 若要節省時間可以牛肉碎取待炆牛肉,唯脂肪比例相對較高。

煮食小貼士: 牛肉是血鐵質的重要來源,不宜完全從幼兒飲食中剔除。
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3合1有機BB胚芽米 (3 in 1 Organic Baby Germ Rice)

產品介紹 :
主要成分 :
建議食法 :

龍躉蛋黃粥(適合9個月或以上寶寶)

材料準備 :份量: 1份
龍躉魚肉(去皮) 30克
雞蛋         1隻
3合1有機BB米 35克
有機菠菜料理多穀粉 10克
清水                 450毫升
​
製作步驟 :做法:
1. 先將雞蛋烚熟, 去殼去蛋白, 蛋黃壓成蓉留用
2. 將清水注入小煲內, 加入有機BB米及魚肉
3. 將米湯煮滾, 調至中細火滾煮20分鐘
4. 取出魚肉, 拆成細絲, 將蛋黃及魚肉混入米粥內
5. 再加入菠菜料理多穀粉攪拌至粥綿稠即成
(家長可按實際需要調節煮粥水份量)

營養話你知: 蛋黃是鐵質及卵黃素的理想來源, 有助提升免疫力及視力成長。

煮食小貼士: 龍躉皮較難咀嚼, 烹煮前宜先除去
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3合1有機BB胚芽米 (3 in 1 Organic Baby Germ Rice)

產品介紹 :
主要成分 :
建議食法 :

蝦皮三文魚冬瓜燴飯(適合1歲或以上寶寶)

材料準備 :份量: 2份
有機BB胚芽米 80克
清水 100毫升
冬瓜肉 120克
三文魚、西蘭花 各50克
蝦皮 2湯匙
生粉水 適量
​
製作步驟 :做法
1. 先將BB胚芽米與清水混合,隔水蒸20分鐘
2. 冬瓜去皮切粒、西蘭花切碎、三文魚切粒
3. 將鑊燒熱,加入冬瓜粒略炒再加入清水煮滾
4. 拌入三文魚、西蘭花及蝦皮再煮5分鐘至冬瓜軟腍
5. 拌入生粉水打獻,將冬瓜淋於胚芽米飯上即成

營養話你知: 蝦皮含有豐富鈣質,亦帶有鮮味,可為幼兒菜式調味,家長可善加利用提升幼兒菜式的風味。

煮食小貼士: 冬瓜粒避免切得過於幼細,以免烹煮時完全溶化。
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